【JSA認定 ソムリエ＆SAKE DIPLOMA】

フランスのブルゴーニュ地方のワイナリーで2年ワイン造りを経験。
年間約5000本のワインをテイスティングする。
シャンパーニュ・ブルゴーニュ・ボルドーを中心に幅広く世界中のワインに見識を持つ。